ヒビキスパイス
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冷凍おろし生しょうが
おろししょうが
生姜製品の原産地は、国内では鹿児島県他。中国では生姜栽培の盛んな山東省等です。生姜の香りや味は、産地や種類により異なります。ヒビキスパイスでは数種類の生姜をブレンドして使用することで、ヒビキオリジナルの生姜の色と香りを出しています。和洋中すべての料理、ドレッシング等に幅広くご使用頂けます。
おろししょうが
あらぎりしょうが
冷凍おろししょうが
冷凍おろし生しょうが
1kg入りの弊社標準品。和洋中全ての料理にお使い頂けます。繊維を多少残しておりますので生姜の食感を損ないません。レギュラータイプの他、減塩・無塩タイプ等がございます。用途に合わせてご利用下さい。
18kg入りの弊社標準品。
和洋中全ての料理にお使いいただけます。
繊維を細かくし、食感を滑らかにしております。
標準品のおろししょうがより粒を残したあらぎりタイプ。
生姜の食感をより強く味わっていただけます。
挽肉料理やドレッシング等に向いております。
おろししょうがの無添加冷凍タイプ。
解凍して様々な料理にお使いいただけます。
フレッシュな生の生姜をすりおろし、そのまま冷凍しました。
添加物不使用で、より新鮮な生姜の香味をお楽しみいただけます。
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主に鹿児島県産の生のしょうがをすりおろし、無添加でそのまま冷凍しました。生しょうがのよりフレッシュな香味と鮮やかな色味をお楽しみ頂けます。 (同原料を使用し、食塩・添加物を加えたチルド保存可能なタイプもございます。40g小瓶タイプ)また、上記とは品種の異なる国産品も取り扱っております。またしょうがの搾り汁、千切りしょうが等も取り扱っております。お気軽にお問い合せ下さい。